Grundlagen Houtsmuller Diät
Erhältlich in jeder Buchhandlung und Bibliothek Kochbuch Dr. Houtsmuller von Bohn Stafleu van Loghum veröffentlicht. Siehe Seite Krebserkrankungen und Bücher für mehr Bücher über Krebs und Ernährung.
Die Rezepte sind von basierend auf den Prinzipien Dr. Houtsmuller incl.dat Kochbuch möglichst vielfältig wie, versuchen wir zu füllen. Mit Gemüse der Saison, wo möglich, verwenden wir, wenn auch in modernen Zeiten das ganze Jahr hindurch die meisten Früchte und Gemüse zu bekommen.
In den Rezepten verwenden wir im Prinzip keinen Zucker. Wo wird erwähnt, empfehlen wir oersuiker (erhältlich in Naturkostläden) oder noch besser Honig.
Die Rezepte sind im Grunde ohne (rot) Fleisch, ausgenommen Leber nach Houtsmuller wichtige Nährstoffe werden. Ebenso gibt es mal ein Rezept vom Huhn. Und natürlich viele Rezepte mit Fisch, vor allem fetter Fisch, aber manchmal Felchen. Für Salz verwenden wir hauptsächlich japanische Sojasauce, Tamari oder Shoyu. Tamari ist, was salziger und teurer.
In Olivenöl braten!
Wir wollen vor allem backen in Olivenöl (hoher Ölsäure Grund), aber Sesamöl und Sojaöl sind auch gut. Sonnenblumenöl ist nicht.
Doctor Bolhuis erhielten wir die folgenden Hinweise auf Backen mit Olivenöl: Backen ist ungesund. Je weniger, desto besser. Wenn Sie dies tun, dann vorzugsweise in einer Öl, Wärme widersteht. Olivenöl (und Sesamöl) ist hitzebeständig. Bitte nicht wie extra vergine (kaltgepresst) Olivenöl. Doktor hat mir diese, erklärt Bolhuis vom 27 / 8 2001: Inzwischen empfehle ich zum Backen verwenden extra vergine. Diese extra vergine enthält mehr krebshemmende Substanzen.
Das ist teuer - obwohl Aldi ist ein sehr günstiges und Verbraucher als Olivenöl extra vergine besten qualifiziert ist - zum Braten und ist weniger widerstandsfähig gegen Hitze.
Selbst wenn ich es backen immer eine Kombination aus Olivenöl mit einem
klein wenig Butter. Das ist besser für den Geschmack selbst ist
Butter resistent gegen Hitze und wenn es heißer als 100 Grad C. es beginnt zu spritzen. Wenn dies der Fall drehen Sie die Hitze und vermeiden das Öl sehr heiß werden. Wenn Öl geht Rauch war schnell 200 bis 300 Grad und das ist wirklich nicht gut.
Alle anderen Öle lieber nicht verwenden, um Wärme. Besonders
mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind schnell, wenn man sie erhitzen und dann erstellt Transfette ranzig, sind diese Transfette krebserregend und sehr schlecht für die Arterien.
Mehr Infos zum Thema finden Sie in dem Buch von Udo Erasmus finden Sie hier: Vital Fette, Schmiermittel tödlich. Sehr zu empfehlen.
Johan Bolhuis, MD
Ärzte Praxis für Naturheilverfahren
E-Mail: info@natuurarts.nl
www.natuurarts.nl
Ob Sie Ihre Produkte in Naturkostläden oder bei gewöhnlicher Supermarkt kaufen ist nicht wichtig für die Vorbereitung der Speisen. Oi ist es besser, Ihr Obst und Gemüse im Lebensmittelladen zu kaufen, aber das ist, was wir teurer zu kaufen und vor allem in den regulären Supermarkt und manchmal in der Natur zu speichern.
Wir bieten vor allem Rezepte für das "Dinner", sondern auch auf denen Tipps für Brot, Snacks, Getränke und Desserts. Einige Rezepte, wie viele Leute erwähnt, aber man kann immer die Mengen an Ihre Bedürfnisse anzupassen.
Im Buch Houtsmuller bleibt, dass es in der Mikrowelle zubereitet werden können. Dies ist veraltet. Kochen in der Mikrowelle ist nicht geschehen Patienten bei Krebs.
