11. Het Nutron-dieet
Opmerking:
STAP
II: HET
NUTRON-DIEET
We
hebben bij het schema van Reckeweg gesproken over “storende factoren”.
Zeer
recent is ontdekt, dat één van de meest storende factoren nu juist van voeding
afkomstig is!
Tot
dusverre kenmerkte men generaliserend specifieke voedingsmiddelen als ongezond;
de werkelijkheid is echter geheel anders en genuanceerd: wat voor de een óngezond
is, is voor de ander totaal onschadelijk.
Een
op het oog volmaakt onschuldig en neutraal voedingsmiddel, b.v. broccoli of
knoflook, kan voor een bepaald persoon aanleiding geven tot een van de hevigst
storende factoren voor zijn lichaam.
Bij
het inwendig contact met het desbetreffende voedingsmiddel reageert zijn
immuunsysteem als afweermechanisme en vormt het een stof, genaamd TNF-alfa.
Door
TNF-alfa functioneert onze spijsvertering niet meer optimaal en krijgen we last
van ophopingen in de darm, gevolgd door allerlei gistingsprocessen; deeltjes van
de voedselbrei koeken aan in de dikke darm.
We constateren nu dus, dat alléén
de darmspoeling niet toereikend is,
doch dat een combinatie met het
juiste dieet beslist noodzakelijk is.
Resteert
de vraag: “wat is nu het juiste
dieet?”
Het
was me onder lotgenoten reeds opgevallen, dat de een baat heeft bij Moerman, de
ander bij Houtsmuller en een derde bij geen van beide; daarvoor moest toch een
verklaring zijn?!
(noot redactie: er zijn toch wel veel mensen met prostaatkanker die baat
hebben bij het Houtsmullerdieet en een aantal aanvullende vitamines zoals bv.
vitamine E, zie pagina
kankersoorten-prostaatkanker)
Modern
onderzoek leert ons nu, dat er geen “verkeerde diëten” bestaan; ook niet
wanneer we willen afslanken. Het kan toch immers niet zo zijn, dat een pleidooi
voor specifieke voedingscomponenten (of een bepaalde combinatie) in het ene
dieet kan samengaan met een waarschuwing
tegen dezelfde component in het andere
dieet.
Desalniettemin
is het analyseren van deze schijnbare tegenstrijdigheid voor de individuele mens
van wezenlijk belang. Alhoewel dit voor jonge mensen nauwelijks relevant lijkt,
constateren we bij het ouder worden, dat onder meer de juiste voeding wel
degelijk invloed blijkt te hebben op de kwaliteit van ons functioneren.
Daarnaast
zien we in ons land -een tendens, die in de VS reeds eerder viel waar te nemen-
een allengs groeiend deel van de bevolking kampen met een ongezonde
gewichtstoename.
Zoals
gezegd, wijst recent onderzoek uit, dat er geen sprake is van “verkeerde diëten”,
doch van een verkeerde benadering van het fenomeen.
